Mediafbi.com | BALIKPAPAN, — Di antara gemerlap pertunjukan seni dan kuliner khas Borneo, satu lapak makanan justru mencuri perhatian pengunjung Pekan Budaya Borneo 2025 di Taman Bekapai, Balikpapan, Kalimantan Timur, Sabtu (13/12/2025). Lapak Lontong Kikil khas Jawa Timur itu terus dikerumuni pembeli sejak sore hari.
Ari (35), pemilik lapak yang juga mengelola Warung Lontong Kikil Pak Jenggot di Gunung Samarinda, Balikpapan Utara, terlihat kewalahan melayani antrean yang memanjang. “Alhamdulillah, responsnya luar biasa. Kami tidak menyangka seramai ini,” ujarnya sambil tetap sibuk menyiapkan pesanan.
Dengan harga Rp 15.000 per porsi, hidangan berkuah santan kental dengan potongan kikil sapi yang kenyal itu laris manis. Pengunjung rela antre untuk menikmati cita rasa yang disebut-sebut “medok” dan mengobati rasa rindu akan kampung halaman.
Salah seorang pembeli, Santi (28), mengaku sengaja mencari lapak tersebut di antara banyak pilihan kuliner Borneo. “Rasanya pas di lidah, bumbunya medok, dan harganya sangat terjangkau untuk porsi sebanyak ini,” kata Santi. “Ini juga sedikit mengobati kerinduan pada makanan kampung halaman di Jawa Timur,” tambahnya.
Fenomena ini menunjukkan bahwa selain merayakan kekayaan budaya lokal, masyarakat Balikpapan juga sangat terbuka dan antusias terhadap keberagaman kuliner Nusantara. Kehadiran kuliner lintas daerah seperti Lontong Kikil justru memperkaya pengalaman multikultural dalam gelaran budaya tersebut.
Ratusan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) memanfaatkan fasilitas tenda yang disediakan panitia untuk memamerkan produk kreatif dan kuliner mereka dalam pekan budaya ini.(NK/Mudy)
